donderdag 4 december 2014

Guacamole

2-3 avocado's
2-3 teentjes knoflook (hakken)
Sap van 1 limoen
Zout
Peper
Chillipoeder en/of cayennepeper
Ketoembar (korianderzaad)
Flinke schep sambal of een rode peper
Mixen met de staafmixer

4 tomaten in blokjes snijden (ontvellen is overbodig)
Gesnipperd uitje (rood) of 2 sjalotjes
Verse koriander
Doorheenroeren

Weglepelen met driehoekchips.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten