Een halve bloemkool - Klein maken en koken, niet te gaar.
Bakken in olie in een wok:
- ketoembar
- komijn
- kurkuma
- chiliflakes
Plus ook:
- gerapste gember
- een fikse theelepel sambal.
Daarin roerbakken
- de bloemkool
- doperwtjes
- beetje zout
