Bloemkoolsoep met blauwe kaas

Pan 1


1 of 2 uien ui, snipperen en bakken met peper en zout

Een halve bloemkool meebakken met de uien

Pan 2
600 ml bouillon
1 takje of 1 eetl thijm
peterselie
laurierblaadje

Bouillon bij de bloemkool en 20 min laten koken

Staafmixeren

blauwe kaas, brokkelen in de soepkom en dan de soep er bovenop.
Eventueel elnteuitjes er bij en klaar.